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再见，景迈。谢谢你带给我的温暖。

发布时间：2020-08-04 14:55     阅读：

景迈已经断货。不仅仅是千善存的茶卖完了，而是茶农存的卖完了，我也进不到了。也就是说，世界上不再有景迈。不，是不再有那一款景迈。
我写这篇文章的时候，有些伤感，就好像一个女人内心很中意一个靠谱的男人，这个男人拿着房产证来给自己求婚，这个女人犹豫不决，当她下定决心同意的时候，听到这个男人和另外一个女人结婚的消息。
说了多少次，我各方面能力欠缺，但是眼光还是可以的。妈妈说我在大约四五岁的时候就很会评价我们村新来的新娘子了。但凡村里结婚，新娘来了，我看一下，回来描述，大人们总是哈哈大笑，因为我评价得头头是道：个子太高还是太低，皮肤如何，五官如何，声音如何。——这也说明了一个道理，男人天生就喜欢女人，从小就开始了。那时候我根本不知道女人对男人意味着什么，我也不知道洞房花烛夜新娘新郎在干什么。我以为他们只是聊天。而且，我还以为他们的孩子是一起去地里干活的时候刨出来的。所以我小时候经常声称我长大不结婚，你说，为了和一个女人聊天，又是拜堂，又是请客，这么麻烦，有意思吗？长大后，经历了一些事，我才慢慢明白，其实洞房花烛还是挺有意思的。——能在四五岁的时候把一个女人的外表能很全面系统的说出来足以说明我有一定的选择能力。
我是自己先天脾胃不好，所以喝这个茶喝好了，怎么会骗大家呢。而且，我很虚荣在意自己的名声，在意自己在朋友们心中的分量，不可能为了几个茶钱瞎忽悠对吧，对我得不偿失。在我看来，赚快钱的相反极其愚蠢，作为一个卖茶的人，最好的选择是选一款喝起来确实可以的茶，让大家喝了觉得物有所值，然后继续光顾，而不是花言巧语捞一把就跑。
我在确定要进货的时候，会对这款茶反复品尝多次，一般会喝一星期以上，有的要喝一个月，我要在心情好的时候评分，还要在心情不好的时候评分，我要在晴天评分，还要在阴雨天评分。还要在喝了之后观察身体反应，比如小便次数，颜色等。会认真体察是不是化肥催出来的，是山上的还是山下的，是老树还是小树。
更重要的是，我会在喝茶之后感受自己的身体，比如是否肠鸣，放屁，变的更加饿了，小便颜色，次数，食欲，睡眠情况等，做好记录。因为我真正要的是养脾胃的结果。而不单单是茶的味道。养脾胃是千善做茶的初心。养脾胃也是我们做茶的终点。养脾胃更是我们做茶的过程。
我们因为养脾胃开始，也为了养脾胃而出发，最后，根据养脾胃的结果做出自我评估和升华。
 
我自己存的几盒景迈，前两天发给庭晖老弟了。
 
所以，喝中哪款茶，你真的喝着好，价格合适的时候，就要存一点，要不，就会永远成为往事。
有些东西具有稳定的特性，比如盐，这个港口的盐和那个港口的盐基本没区别。所以我们买盐就不必考虑太多：干净卫生即可。
但是有些东西注定有着独一无二的特性，比如艺术品，一个画家今天画了一幅画，明天再画一幅，就有很大差别。一个歌唱家今天唱一首歌，明天再唱也会不同，一次感冒，心情不好，生活中的波动会对这幅画和这首歌影响极大。
茶也是如此，具有独特性，真正的好茶都是手工制作的。根本无法量化生产。你可以理解为每一批茶都是独一无二的。就算是同一片茶园，同一棵树，今年的茶和去年的茶味道会差别很大。即便是同样的今年摘的，今天晴天，采一批，明天阴天，采一批，味道差别都会很大。即便是同一批茶，不同的人制作，都会差别很大。就算同一个人制作，这一锅和下一锅差别都会很大。我说这个差别，不是专业品茶师才能品出来的细微差别，而是很明显的差别。稍微喝过茶的人都可以喝出来的差别。
目前，千善在景迈原产地寻找能代替景迈的茶样，已经品鉴了不低于8种，其中有2种还是比较可以，我正在做决定。
做决定，是千善另一个特长，我总是提醒自己：不要在乎什么名山，不要在乎什么名人说过的话，也不要在乎什么独一无二的芳香，甚至不要在乎汤色是不是金黄，我只要一点：养脾胃的效果。我始终为了这个点做决定来进货。
我们只卖一种茶：养脾胃效果好的那种。
养脾胃是我们的初心，养脾胃是我们的终点。养脾胃更是我们的过程。

千善
 2019-10-22

以上文章是一周前写的。千善家的普门，零七，有福系列，都是独一无二的好茶。都是经过仔细比较，甄别的结果。
零七至今已经存放了12年，有着独特的韵味，详情点击：好茶养脾胃：陈了十二年。
有福有着最好的原料，厚重混和：点击这里：好茶养脾胃：有福一号问世。
比景迈还要便宜的普门，点击这里：好茶养脾胃：普门一号问世。
普门，有福系列，茶农那里也没货了，我就存这么几十公斤而已。喝完就没。
这是景迈：点击：，好茶养脾胃：靠谱的景迈。再见，景迈。谢谢你带给我的温暖。
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